Bryggeriet på Sollistrand 150 år.
|

Bryggeriet, ca. 1950 |
I Horten som landet forøvrig pågikk på midten av
1800-tallet kampen for å komme brennevinsmisbruket til livs. Misbruket
av brennevin var blitt så alminnelig og så avskrekkende at det både ved
lovgivning og gjennom «foreninger mot brennevinsdrikk» ble søkt å
rette på forholdene. En av forkjemperne mot brennevin var byens første
prest, Honoratius Halling. Hans hus – presteboligen – var det som i dag
er «Ola Jacob» eller «Håndverkeren». Hva skulle han sagt presten Halling
som brukte mye av sin tid på å bekjempe drikkenskap om han visste hva
prestegården seinere skulle få for «rykte».
Som et ledd i kampanjen mot brennevin tok man, med
myndighetenes velsignelse og bistand, opp arbeidet for å nå frem til
produksjon av et holdbart og velsmakende øl. Det er interessant å
understreke dette når man tenker på den øl-fiendtlige politikken som har
vært ført de siste halvt hundre år og nå ikke lenger kan reklameres for.
|
 |
|
Portene inn til
bryggeriet, ca. 1945
|
Ettersom antallet brennerier sank, økte antallet
av bryggerier. Økt konsum og et stadig voksende behov for tidsmessige
og samvittighetsfullt drevne bryggerier brakte oppsiktsvekkende tall
frem på statistikken. Fra 1387 brennerier i 1840 sank tallet til 700 i
1845, med en samlet produksjon på vel 13 millioner potter. I 1850 var
tallet på brennerier sunket til 40, med en samlet produksjon på mellom 8
og 9 millioner potter. I årene før 1840 var produksjonen oppe i hele 20
millioner potter. Samtidig øket antallet av bryggerier, fra 9 i 1835 til
13 i 1840 og til 53 i 1845. I femårs-beretningen for 1850-årene regner
man med hele 63 bryggerier her i landet. Det var ølets gjennombrudd, og
det var et effektivt våpen i kampen for folke-edrueligheten.
[ Toppen av siden ]
Anlegg og drikk på Horten
Det var ikke å vente at de spesielle forholdene som
preget nybyggerkolonien på Horten i de første tretti årene etter
vedtaket om å anlegge marinestasjonen her skulle oppvise noen høy
standard med hensyn til edrueligheten blant de mange hundre som strømmet
hit fra alle kanter av landet og fra vårt naboland i øst. De kom hit som
sesongarbeidere, med arbeid fra april til september og hadde familien
boende hjemme på småbruket eller hvor de nå kom fra. De bodde i
primitive brakker og andre steder som gav tak over hodet, mye å ta seg
til utenom anleggsarbeidet var det ikke.
Marketenterne (kjøpmennene) på Indre Horten skulle
i følge regelverket skjenke hver arbeider inntil en kvart pott brennevin
daglig, og det er høyst sannsynlig at denne kvoten ble tatt ut. Nå skal
vi vite at bruken av brennevin den gang ble benyttet omtrent på samme
måte som vi i dag bruker kaffe. Etter hardt fysisk arbeid rettet de
ryggen, tok en liten pause og en slurk brennevin. Engang i atten
førti-årene måtte verftssjefen likevel gå til det skritt å innføre
forbud mot den kvarte potten og salg av brennevin til arbeiderne. Da var
fyll et betydelig problem på Horten.
Sollistrandens Bryggeri.
Det var restriksjonslovene mot brenneriene som fikk
den 28 år gamle driftige Gerhard Gunnerus Bergh til å bryte opp fra
Sande i Borre, hvor han hadde drevet et betydelig brennevinsbrenneri –
og dessuten et teglverk, som hadde store leveranser til Marinens anlegg
på Horten. Han foresto vel også gårdsdriften, ettersom han far,
rittmester Paul G. Bergh, var opptatt med sin trelastforretning ved
siden av at han var Borres ordfører (den første).
Unge Gerhard Gunnerus Bergh har nok vært oppmerksom
på mulighetene på Horten, og i 1846 kjøpte han Sollistrand av
Marineverftets sjef, kapteinløytnant Ludvig Ryberg, for 2500
spesiedaler. Sollistrand var opprinnelig en plass under gården Horten,
hvis eier, Baltzer Rustad, da han i 1823 solgte sine store arealer til
Staten, beholdt Sollistrand. Før året var omme overdro han plassen til
svigersønnen, Ryberg, for 400 spesiedaler. Den nye eieren førte blant
annet opp en hovedbygning, med den kontorfløyen som står den dag i dag.
Bergh anla garveri og bakeri, men det var bryggeriet som skulle bli
hovedfaktoren i hans nye bedrift. Den 15. desember 1854 sto følgende
notis å lese i Morgenbladet, gjengitt i Gjengangeren:
«Et nyt større Bryggeri er anlagt her i Nærheden of
G. G. Bergh, boende i Sollistrand. At dette Anlæg vil blive lønnende,
har man som Følge of Stedets Beskaffenhed og dets Befolkning al Grund
til at antage, naar det blot kan præsteres godt og drikkelist Øl.
Foruden dette har Hr. Landhandler Jensen paa sin Landeiendom Korterød
ved Falkensten ladet opføre Ølbryggeri og Maltgjøreri i større Skala,
samt begyndt. og muligens færdigt, med Opforelse eller Anlæg of en stor
hvælvet Iskjælder. Hertil kommer Hr. Jensens mindre Ølbryggeri samt det
Bangske Ølbryggeri, som fra Nytaar overtages of Hr. Kjøbmand Broch fra
Moss, der har kjøbt Bangs gaard med Tilliggelser naa Horten for omtrent
6000 Spd.»
Stedets beskaffenhet – det var utvilsomt Marinen
og Verftet der ble siktet til. Øl inngikk jo som en nødvendig og viktig
bestanddel i kosten ombord. Og dertil vokste stedets befolkning med en
etter datidens målestokk nesten eksplosiv hastighet, ettersom
Marineverftets oppbygging og overflytningen fra Fredriksvern skred
frem. En folketelling i det året bryggeriet ble anlagt angir det samlede
innbyggertall til 4355, hvorav henimot halvparten bodde på Indre Horten.
En notis i Gjengangeren den 11. desember 1851 beretter:
«I en ganske kort Tid er hertil importeret fra
Christiania cirka 8000 Flasker bayersk Øl, altsaa foruden hvad der er
indkommet fra Moss. Naar nu hertil kommer det betydelige Kvantum bayersk
Øl, der maa antages at være hos D'Hrr. Landhandler Jensen og Marketenter
Bang, som Eiere of Ølbryggerier, maa Oplaget her of denne sort Øl mindst
kunne ansættes til 12,000 Flasker, hvilket sandsynligvis forbruges i en
kortere Tid end 6 Maaneder. At den betydelige Import Øl fra Christiania
som hidtil har fundet Sted, herefter vil formindskes, er formentlig
antageligt, deels som følge of at Hr. Jensens Øl for Tiden er meget godt
og rimeligvis vedbliver at være det, og deels paa Grund of den
Omstændighed at Brændeviin bliver at erholde paa Stedet fra lste Januar
førstkommende.»
I sin femårsberetning for årene 1851-55 sier
amtmann Ulrik Cappelen om fabrikk- og håndverksdriften, at i Borre
prestegjeld er det tre større ølbryggerier, av hvilke to på Indre
Horten. Ved disse bryggerier, sier han, av hvilke to er opprettet i
periodens løp, og som beskjeftiger 3 mestere og 10-12 andre arbeidere,
produseres årlig 391.000 potter øl. I den påfølgende femårsberetning,
den for 1856-60, heter det at stedet har ett ølbryggeri med malteri,
Sollistrandens Ølbryggeri, som beskjeftiger 1 mester og 5 arbeidere. I
femåret ble det i gjennomsnitt produsert 216.000 potter øl årlig. Det
finnes i dag ingen tilgjengelige opplysninger om driften av
Sollistrandens Bryggeri i disse første årene. Men Bergh har sikkert som
sin kollega Jensen «præsteret meget godt Øl».
Den 15. august 1853 erklærer eieren av gården
Solli, kaptein Klinck, at han mot en betaling av 10 spd. har tillatt sin
nabo proprietær G. Bergh, eier av gården Sollistrand, i hans skog på
egen bekostning å ta opp en kum og en lukket grav, som vil krysse veien
som går fra Sollistrand til kongeveien. Hensikten med gravingen var, om
mulig, å erholde springvann i Sollistrand. Den 14. oktober 1855 fikk
Bergh tillatelse til å forlenge vannledningen.
I oktober 1857 kjøper Bergh av Klinck et
jordstykke i Solliskogen på noe over 5 mål, det grenser såvel til
hovedveien som til den veien som fører til Sollistrandens eiendom. I
salgsdokumentet heter det:
«Til en Prydelse for Solli-Skoven og til
Fornøyelse for Eierne of Solli Gaard og Sollistrand samt de som
passerer did, overdrages endvidere Hrr. G. G. Bergh Ret til, paa egen
Bekostning, at beplante Siderne of Wejen med Løvtrær eller levende Hegn,
og maa intet Gjerde opføres saa nær, som kan beskadige samme, hindre
Trærnes Trivsel eller ogsaa maatte kunne beskadige deres Røtter.»
Jordstykket ble betalt med 400 spd., og dokumentet er undertegnet: «C.
F. Klinck, afskediget Commandeurcapitain m. m.»
Arbeidet med bryggeriet tok etter hvert hele Berghs
tid, og i 1858 solgte han eiendommene sine i Borre.
Men så er vel Gerhard Gunnerus Bergh blitt lei av
bryggeridriften. Den 29. juli 1862 fikk han tilslaget ved auksjon over
Horten Brygge med tomt og hus for 6935 spesiedaler, og året etter, den
8. februar 1863, selger han til broren Johan Ernst Bergh eiendommen
Sollistrand samt sin part av Solli for 11.000 spesiedaler. Overdragelsen
skjedde den 1. januar 1863. Selv drev har. ekspedisjonsforretningen på
bryggen til 1. april 1875, da han solgte og flyttet til Sande. Han døde
i Kristiania den 19. april 1904, 86 år gammel. I Gjengangerens nekrolog
het det blant annet:
«Bergh var i sin tid eier av Hortens Brygge og kom
derved i berøing med mange mennesker, som visselig med sympati minnes
den gamle, elskverdige mann. I Horten drev Bergh en ganske stor
forretning, som han udelt viet sin virkelyst og sin virketrang. Det
politiske og det kommunale liv tillokket ham ikke, og han holdt seg
derfor utenfor. Hortens overformynderi var han dog medlem av i alle de
år han bodde på stedet. Bergh var grunnlegger av Sollistrandens
Bryggeri. For noen år siden solgte han sin forretning og flyttet inn til
Kristiania, hvor han nu bodde. Konsul Bergh var i 60-årene tysk
vitekonsul.»
[ Toppen av siden ]
Johan Ernst Bergh som overtok bryggeriet døde
allerede i 1864, og hans enke, fru Eleonore Bergh, drev bryggeriet i to
år ved en disponent, Thorvald Ellingsen. Ved folketellingen i 1865 satt
den da 27 år gamle enken Eleonore Johanne Bergh igjen med den 3 år gamle
sønnen Oscar Wilhelm. På Sollistrand bodde enn videre bryggeriets
fullmektig, Gabriel Smith, født i Drammen i 1826. Der var en losjerende,
Nora Christine Heiberg, husjomfruen Anne Christiane Heyde, to
tjenestepiker, tre tjenestegutter, en daglønner, en baker med kone og to
barn, en ølbrygger med kone, og en fisker med kone og tre barn.
Johan Rief
11. desember 1865 kjøpte Johan Rief og Johan T.
Westbye eiendommen Sollid og Horten søndre (Sollistrand) av enkefru
Eleonore Bergh. Kjøpesummen for eiendommen tillike med endel inventar
og annet løsøre, som fulgte med i handelen, var 9000 spesiedaler.
Johan Rief var født i Østerriksk Tyrol i 1836 og
kom som en meget ung mann til sin halvbror, som drev et bryggeri på
Kongsberg. Han vendte så tilbake til Tyskland for sin utdannelses
skyld, og etter i noen år å ha vært bryggerimester ved Styrmoes Bryggeri
i Drammen, overtok han og svogeren Westbye altså Sollistrandens
Bryggeri. I seks år eksisterte firmaet Westbye & Rief, inntil den siste
i 1872 kjøpte ut svogeren og overtok hele eiendommen etter en pris av
12.000 spd., hvorav regnes 3014 spd. 62 sk. for inventar, materialer og
annet løsøre.
Den nye eier var en dyktig og energisk mann, som
arbeidet bedriften frem og utvidet den. I årene 1872, 1875 og 1886
kjøpte han jordparseller fra Solli og hadde da en eiendom på ca. 200 mål
omkring bryggeriet. Han gikk også utenfor ladestedets grenser og kjøpte
i 1883 Røre i Borre, hvor han innredet isdam for bryggeriet.
Rief har på flere av sine etiketter skrevet inn
1845 som etableringsår og det viser etter all sannsynlighet tilbake til
starten for Brochs bryggeri inne på bakken (Karljohansvern). I så fall
kan vi neste år markere 160 år for det som trolig var stedets første
bryggeri. Beck innførte også skikken med å ha tegninger av marinens
fartøyer og også Citadellet på flaskenes etiketter.
Bryggeriet i aske
En stor brann som herjet bryggeriet om kvelden
søndag den 10. januar 1875 gir oss et innblikk i hva anlegget hadde av
bygninger. Ilden begynte i maltkjøllen, som brente ned i løpet av et
par timer. Varmen bredte seg raskt i den betydelige samling av
bygninger, som var oppført dels av tømmer og dels av bindingsverk, og
det var dessuten oppbevart beholdninger av trematerialer i noen av
bygningene. Ilden sprang over til kornloftet over iskjelleren, videre
til vinterkjelleren, hvor den største beholdningen av øl ble oppbevart,
videre til flaskeskylleriet og til uthusene, hvor det var fjøs og stall
samt beholdning av høy og halm. Av hele bygningskomplekset sto det bare
noen mindre hus tilbake. Bakeribygningen var sterkt ramponert.
Hovedbygningen, en enetasjes bygning, var en tid sterkt truet, men
brannmannskapet og en stor skare frivillige klarte ved forente
anstrengelser å redde den.
|
 |
Den røde låvebygningen fra
Johan Riefsgate, ca. 1945. Her var inngangen til grisehus,
hønshus og fjøs. Høylager i loftsetasjen |
Assuransesummen var 34,830 spesiedaler, men tapet
var betydelig, het det i avisens omtale av brannkatastrofen, «når sees
hen til den lange tiden som vil medgå før han kan bli satt i stand til å
gjenoppta sin virksomhet. År og dag vil nemlig, om vi ikke tar feil,
sikkert gå. Hvorledes det nu imidlertid kan ordnes, så hans mange
kunder ikke stilles i forlegenhet og muligens kunne søke annetsteds
hen, er en sak hvis beste ordning det må være ham maktpåliggende å
stille på en tilfredsstillende måte».
Det viste seg å holde stikk, det trakk i langdrag
med gjenreisningen etter brannen. Riefs mening var først å føre opp de
nye bygningene på de gamle grunnmurene, men han kom til det resultat at
de gamle murene ikke var sterke nok til å bære de påtenkte nye
bygningene, og dessuten ville han bygge større for å utvide bedriften.
Rief førte etter brannen i 1875 opp mange av de bygningene som står den
dag i dag, han bygget godt og - hva som ikke var av minst betydning -
han bygget romslig, slik at de som kom etter ham aldri har vært hemmet
av plassmangel, selv om nye metoder og nye maskiner ofte har vært
krevende i så måte.
Bryggeribygningen ble ferdig om høsten i 1875, og
mandag den 20. september vaiet «kransen» på taket. Rief hadde invitert
sine arbeidere til en fest i den anledning. Der deltok mellom 70 og 80
arbeidere og andre som var innbudt, dessuten mange slektninger, venner
og bekjente. Rikelig bevertning og musikk av seks marinemusikere brakte
liv og hygge i den tallrike, gemyttlige krets. Arbeiderne talte for sitt
gjestfrie vertskap, og de hadde også, på bryggeribygningens langvegg,
plassert en lysende transparent, hvor Bachus balanserte på tønnen. Over
leste man inskripsjonen: «Held følge Rief og hans ganske Hus! »
Hypotekbanken holdt en takst i Sollistrand den 7.
oktober 1876, da anlegget var reist igjen etter den store brannen mer
enn halvannet år tidligere.
Hovedbygningen, med fløybygning og tilbygget
havestue, med 9 værelser, kjøkken, gang og loft, ble taksert til 2000
spd. Bakeribygningen, inneholdende bakeri og 3 ildværelser, 1300 spd.
Bryggeribyggningen, en to-etasjes murbygning med bryggeri, gjærrum,
svalerum samt kornrum med mølle m.m. forsynt med tidsmessige og nye
maskiner og innretninger, i kjelleravdelingen store overhvelvede rum –
17.000 spd. Maskinhus med dampmaskin og en overbygget saginnretning –
2600 spd. Magasinbygningen, overdelen egentlig bindingsverksbygning med
kornrom og forskjellige innredninger for ølets endelige behandling,
underbygningen av sten og inneholdende syv brannfrie kjellere – 6500
spd.
To i nærheten av hverandre beliggende mindre våningshus – 600 spd.
Et portkar med overbygning – 300 spd. En grunnmuret bygning med
overbygning av bindingsverk inneholdende flaskeskylleri, bryggerhus og
smie – 1000 spd. Tomten med tilhørende hus og øvrige jordeiendommer, ca
130 mål – 3900 spd. I alt 35.200 spd. Våningshusene og bakeribygningen
er eldre bygninger, het det, men vel vedlikeholdt. De nedbrente hus og
innretninger er ført opp igjen efter større målestokk og med
fullkomnere innretninger.
Rief har bryggeriet i full produksjonsmessig stand
igjen ved juletider 1876. Da averterer han godt sødt-øl for 4 skilling
pr. pott, og samtidig kan han meddele at det meget etterspurte Bock-øl
igjen er å få i Sollistrandens Bryggeri.
Sommervarmen i 1879 avføder følgende funderinger i
avisen over emnet øl: «I den siste tid er her oppstått en livlig trafikk
i ølveien. Man kan fort vekk se den ene ølvogn krysse den annen, ja
undertiden inntil fire fra forskjellige bryggerier fare omkring i
gatene. Det er Fredrikstads Bryggeri som først åpnet konkurransen,
dernest to Christiania-bryggerier, som her har valgt kommisjonærer.
Prisen er nok den samme. Fredrikstad forsyner stedet også med sødtøl,
såkalt «taffeløl».
Det vil vel for en vesentlig del komme til å bero på
hvem av disse bryggerier som leverer det beste og kraftigste øl, skjønt
det også er adskillig annet som kan ha en medvirkende innflydelse på
den daglige omsetning. Da stedets to Ølbryggerier i en lengre tid har
vært vel ansett for deres leveranse av særdeles godt øl, tør det vel bli
noen tvil om hvorvidt den åpnede konkurranse fra de utenbys bryggeriers
side vil bringe noen påregnet fordel. Fredrikstads sødtøl er visstnok en
god og nærende drikk, men sammenholdes den med den sort sødøl som har
vært levert fra Sollistrandens Bryggeri. Da er det neppe noen tvil om på
hvilken side den kjennelige fordel ligger, thi såvel smak som næring,
hvor godt Fredrikstad-ølet enn er, bod dog hva dette ikke formår. For
tiden er imidlertid denne ølsort utsolgt, så Fredrikstad for denne har
eneutsalget. Christiania bryggerier leverer ikke sødtøl, men derimot som
påregnelig, godt bayersk øl.»
[ Toppen av siden ]
Artikkelen slutter med noen lokalpatriotiske
betraktninger:«Disse konkurrerende ølutsalg kunde måskje
tidligere vært anvendt til held for vedkommende utenbys bryggerier,
uaktet våre lokale bryggerier i enhver henseende har søkt å by meget for
å tilfredsstille det daglige behov, men tas tilbørlig hensyn til
nuværende tidsforhold, må det medgis at i den for denne trafikk ikke er
den beleiligste.»
Hver vinter skar Rief tusenvis blokker is fra
isdammene, som er nevnt foran, det lå også en dam der hvor Kjeldsbergs
plass er i dag. Ølkjellerne ble halvt fylt med is, og den andre
halvparten la ølfatene beslag på. På denne måten holdt man en noenlunde
jevn lav temperatur selv i de varmeste sommere.
Produksjonen gikk sin gang. Marinen var en god
kunde, det var ladestedets voksende befolkning også, og i de små jaktene
fraktet man ølet fra Sollistrandens Bryggeri til småstedene rundt i
fjorden. Og på ølvognen tronet Hans Ølkjører og hans kolleger mens de
fartet ladestedet rundt med sine varer, det var såvel øl som brød til
tørste og sultne bysbarn, og fjernere steder, som Holmestrand,
Åsgårdstrand og Tønsberg fikk sine forsyninger en gang i uken. Det var,
bortsett fra at kampen om kundene til sine tider kunne bli noe
tilspisset, idylliske tilstander, som den blinde oksen som gikk rundt i
en såkalt hestevandring og dro møllen for knusing av malt.
For å sikre seg ølhandelen kjøpte Rief i 1896
Hotell Victoria (det seinere Baggerød Hospits), og samtidig ble han også
eier av Brochs ølbryggeri på Karljohansvern, for å sikre seg mot
konkurranse. Men siden det av den grunn bare ble ett bryggeri i Horten,
ble konkurransen fra Christiania-bryggeriene til gjengjeld mer merkbar.
Brannherjet
Det var ikke bare i 1875 den røde hane galte over
Sollistrand. I 1886 strøk en låvebygning med, og en lørdag kveld den 17.
september 1904 brente bryggeriet ned igjen. Ilden begynte i den store
bygningen nærmest jernbanelinjen, det var opplagshus for flasker,
tapperi og snekkerverksted, og det ble straks et sprakende bål, hvorfra
gnistene med sønnenvinden fløy helt bort i Strandgaten.
Privatbygningen holdt flere ganger på å bli antent, men brannfolkene og
marinefolkene klarte ved felles anstrengelser å hindre det. Men husets
innbo led en sørgelig medfart under de frivillige «hjelperes»
redningsiver.
|
 |
Maltloftet var innredet
med binger for å kunne lagre maltet først. Men etter krigen ble
det vanlig å oppbevare maltet i sekkene og tømme dem når maltet
skulle knuses. |
Mens dette sto på var ilden sprunget over til selve
bryggeribygningen, som lå like inntil den først antente lagerbygningen,
og snart var den ildens bytte, likeså malthuset, sagbygningen og
potetkjelleren. Skylleriet og vognremissen ble reddet, likeså
bakerbygningen. Det store øllageret var uskadd. Det befant seg under
tapperiet, og varmen rakk ikke ned dit. Store verdier gikk opp i luer
ved denne brannen. Skaden på bygningene ble anslått til ca. 100.000
kroner og på løsøre, inventar og redskaper til ca. 50.000 kroner.
Rief tenkte på å selge bryggeriet etter denne
brannen, han hadde flere tilbud, og et hovedstadsbryggeri var blant de
interesserte. Men det ble ikke noe av, og han tok i stedet fatt på
gjenoppbyggingen. Sykdommen hadde imidlertid fått tak i ham, og han
skulle ikke få oppleve å se bryggeriet i drift igjen. Men
mineralvannfabrikken var et faktum om våren i hans siste leveår, 1905.
Den 18. mai averterer han, at hans mineralvannfabrikk var ferdig, og at
han fra påfølgende uke etter nærmere bekjentgjørelse kunne anbefale
selters, alle sorter brus, ingefærøl og sportsøl. Fabrikken er utstyrt
med tidens nyeste og mest fullkomne maskiner.Den 14. august 1905 døde
Johan Rief i Kristiania etter en operasjon.
 |
 |
Han var en mann med mange interesser og en stor
arbeidskraft, skrev Gjengangeren etter hans død. I kommunen ble der på
mange måter lagt beslag på denne arbeidskraft. I en menneskealder har
Rief sittet i Hortens kommunestyre, som han også ved sin død var medlem
av, likesom han også har hatt sete i formannskapet. Han har dessuten i
årenes løp vært betrodd en rekke andre tillitsverv, har således vært
medlem av direksjonene såvel i Sparebanken som Privatbanken, likesom han
også i lang tid har hatt sete i Samlagets direksjon.
Han var en mann av
utpregede konservative anskuelser og med sterk økonomisk sans. Dette
hans syn kom hyppig frem i de debatter i kommunestyret hvori han deltok.
Uten å være veltalende forsto Rief ofte å finne det forløsende ord i
sine djerve og likefremme innlegg. Kommunens ve og vel lå ham alltid
sterkt på sinne. Han var en mann med et stort hjerte. Mange er de som
kan takke ham for en håndsrekning. Han hjalp gjerne når han forsto at
hjelpen ville bli vel anvendt. Sin forretning interesserte Rief seg for
med liv og sjel, og det lyktes ham å arbeide den langt frem.
Femten måneder etter brannen, før jul 1905, var
bryggeriet reist igjen, i en modernisert skikkelse, praktisk innredet
etter en ny tids krav. Selve bryggeribygningen gjenoppsto i sin gamle
skikkelse, men den nordre del ble gjort en etasje høyere. Den gamle
lagerbygningen av tre, hvor brannen brøt ut i 1904, var erstattet med en
solid murbygning, som ga plass for blant annet lageret,
mineralvannfabrikasjon og pasteuriseringsrom. Elektriske kraft ble tatt
i bruk, ved hjelp av egne dynamoer. Fra Tyskland var innkjøpt
tidsmessige apparater. I bryggeribygningens øverste etasje fikk man
lagerrum for malt og humle, maltknusemaskin og den svære «Setzbottich»,
hvor ølet avklares. Fra byens ledningsnett ble der lagt inn vann. Men
konjunkturene var ikke gunstige for bryggeriet, de siste årene før
Riefs død hadde brakt underskudd. Enkefru Julie Rief innehadde firmaet
til 1909, med sin svigersønn, løytnant Caspar Erlandsen, som disponent.
Men det var en håpløs kamp, og til slutt måtte familien gi tapt.
AS Horten Bryggeri.
Med disponent Einar Kjeldsberg var det en ny tid
som inntok i bryggeriet i Sollistrand. Han kom som en representant for
den nye bryggerstand, den som gjorde faget til noe mer enn et håndverk.
Han var ingeniør fra Trondhjems Tekniske Læreanstalt, hadde studert ved
den tekniske høyskole i München og hadde en allsidig praksis i Danmark
og Norge bak seg da han i 1904 ble bryggerimester ved Fredrikstad
Bryggeri.
I sine dagbøker forteller Kjeldsberg, at det var
den 13. februar 1909 han første gang så på Joh. Riefs Bryggeri, som da
hadde vært avertert til salgs en tid for boet.
|
 |
Maltmøllen, som sto helt
under mønet over maltloftet. Møllen hadde et valsespor og knuste
maltet for brygg neste dag. |
En uke senere var fru Rachel Kjeldsberg og hennes
far, brukseier H. C. Hansen, Skien, med, og vi var alle meget begeistret
for bryggeriet og stedet, skriver Kjeldsberg. Han kom tilbake den 2.
mars, og dagen etter ga han et skriftlig tilbud på 80.000 kroner. Norges
Bank avslo tilbudet, og overrettssakfører Christophersen rådet
Kjeldsberg til å by 90.000, noe han ikke gikk med på, og saken sto i
stampe. Etter å ha avbrutt forhandlingene om kjøp kom Kjeldsberg til
Horten igjen den 24. mars og ga da et bud på 90.000 kroner for de
samlede eiendommer. Den 2. april meddelte Norges Bank at også dette var
avslått, hvorpå Kjeldsberg den 15. april reiste inn til Oslo og
konfererte med Norges Banks ledelse. Resultatet av disse forhandlingene
var at Kjeldsberg den 19. april sendte nytt bud på bryggeriet på 90.000
kroner, men uten eiendommen på Karljohansvern (det tidligere Brochs
bryggeri). Nå ble budet godtatt, på visse betingelser. Den 26. april
vedtok Kjeldsberg disse, og dermed var kjøpet av Joh. Riefs Bryggeri i
orden.
To dager senere var den nye eier i Horten og tok
opp beholdningene, den 5. mai konfererte han om dannelsen av et
aksjeselskap, og den 11. og 18. mai overvar han bryggingen og satte seg
inn i forholdene her. Den 28. mai flyttet familien inn i Sollistrand.
Den 2. juni brygget Kjeldsberg sitt første brygg i Horten.
Den første generalforsamling i A/S Hortens Bryggeri
ble holdt på Sørbys Hotell den 15. juni 1909. Tilstede var disponent
Einar Kjeldsberg, brukseier ingeniør H. Abr. Hansen, Skien,
overrettssakfører Otto Christophersen, bokholder Johs. Thorstensen,
kjøpmann Karl Halvorsen, forretningsfører Lund, gårdbruker J. H. Semb,
Borre, urmaker Bjørnbak, slakter Brandstrup, slakter Christensen,
gårdbruker N. Hanssen Sande, Borre, kjøpmann M. Aaserud,
overrettssakfører B. Mørland, bokhandler Johan Sollie, cand. Arnesen og
skipsreder Jørgensen.
Der ble opplyst at aksjekapitalen, 65.000 kroner,
var fulltegnet, med aksjens pålydende 100 kroner. Det fremlagte
lovutkast ble vedtatt, og som direksjon ble valgt disponent Joh.
Gmeiner, Tønsberg, og overrettssakfører Christophersen. Varamenn ble
kjøpmann H. Bergh og brukseier H. C. Hansen. I det første direksjonsmøte
ble Christophersen valgt til formann, disponent Einar Kjeldsbergs
lønnsvilkår ble fastsatt, og som bokholder ble ansatt Johs.
Thorstensen.
Bakeri og fjøs
Blant de første vedtak som ble fattet sommeren og
høsten 1909 kan nevnes at man forsøksvis ville fortsette driften av
bakeriet og kjøpe inn en passende besetning for å begynne med fjøs.
Beretningen om bryggeriets drift de fem første måneder hadde et
optimistisk anstrøk, der ble registrert en patriotisk stemning hos
publikum, og en rute var satt i gang i landdistriktene. Høsten 1910 ble
der installert nye gjærkar av skiferheller.
Kjeldsberg arbeidet målbevisst på å konsolidere sin
bedrift og bygge den ut. Og det var oppgaver og problemer nok. Det var
ølomsetningen, som var avhengig av så mange faktorer - prisen på
råproduktene, statsmyndighetenes skattepolitikk vis a vis ølet, og de
lokale myndigheters skiftende standpunkter til antall ølutsalg, og så
var det kundenes kjøpeevne. Mineralvannfabrikkens produkter måtte i de
første årene selges i skarp konkurranse med utenbys fabrikker. Og både
når det gjaldt øl og mineralvann skulle en brygger helst stå på god fot
med værgudene. Jordbruket i Sollistrand hørte også inn under dagens
arbeidsoppgaver. Fjøsdriften ble avviklet våren 1912. Og bakeriet ble
leiet bort i 1913. Av bryggeriets eiendommer i Borre ble der år om annet
solgt og bortsatt tomter, og salgssummene anvendtes til ekstraordinære
avdrag på pantegjelden.
Et vendepunkt kom i det niende driftsåret, 1916-17.
Brennevins- og vinforbudet kom bryggeriene til gode, og det viste seg i
en fordoblet pengeomsetning for Horten Bryggeris vedkommende. Den
omstendighet at hovedstadsbryggeriene til dels trakk seg tilbake fra
konkurransen i Horten, spilte også inn. Forbudet mot brygging av øl av
skatteklasse II og III spilte ingen rolle for Horten Bryggeri i det
driftsåret. Da forbudet kom, satt bryggeriet inne med så store
beholdninger at man som det eneste bryggeri i landet hadde øl igjen ved
driftsårets utgang.
Men fremtiden fortonet seg dessverre ikke lys, het
det i beretningen, den eneste lovlige drikk heretter, Landsøl, har aldri
vært og blir aldri noen folkedrikk. Den voldsomme stigning på råproduktenes område fortsatte, og det verste var at malt neppe kunne
skaffes mer så lenge krigen varte. Bryggeriet var dog også på det
området relativt gunstig stillet, idet man fikk det siste maltpartiet
som ble tillatt utskipet fra Amerika. Også mineralvannomsetningen viste
toppresultat. Da den første verdenskrigen var over, ble det kjøpt inn et
halvautomatisk skylleri- og tapperianlegg, og to hus for bedriftens
arbeidere ble reist i 1919-20.
En brann den 29. august 1919 ødela totalt
bryggeriets prektige uthus med store beholdninger av stråfor og korn.
Uthuset ble bygget opp igjen. Det var det året maltprisene steg så
voldsomt, og humleprisene ble eventyrlige. Arbeidslønningene viste en
femdobling siden året før krigens utbrudd. Store vanskeligheter oppsto
ved at de norske glassverkene måtte innstille driften på grunn av
kullmangel, og flaskemangelen gjorde at bryggeriet måtte rasjonere
ølet. En forhøyelse av ølprisen fant sted. Men disponent Kjeldsberg
møtte vanskelighetene med nye forbedringer. Der ble i 1920 anskaffet
fryserianlegg for de nødvendige maskiner til et anlegg på 45.000
kalorier til en sum av 600.000 tyske mark samt to nye gjærkar til en
pris av 42.350 mark for begge.
[ Toppen av siden ]
Bilruter og modernisering
Bryggeriet utvidet i 1923 sitt virkeområde ved å
sette i gang bilruter i de fjernere landdistrikter mot vest.
I 1924 gikk man til store moderniseringer og
forbedringer i bryggeriet. Der ble blant annet anskaffet ny maltmølle,
nytt ølfilter og et helt moderne pasteuriseringsapparat. Tapperiet ble
helt ombygget, brygghus, gjærhus, ismaskinrum m. v. ble oppusset og
forsynt med veggfliser, dessuten ble der over alt hvor det var ønskelig
foretatt utbedringer, forsterkninger og forandringer, så bryggeriet var
i særdeles god stand. Det ble et vakkert anlegg.
Svanbergs Mineralvannfabrikk ble innkjøpt for
27.000 kroner det året, og Svanberg var en kortere tid knyttet til
fabrikken som fabrikant. Samme året ble det nektet bevilling for drift
av den restauranten som bryggeriet i en årrekke hadde drevet i byen, det
ble bare gitt rett til å holde utsalg.
I det vanskelige året 1925 ble der søkt efter nye
markeder på vårparten. Foruten å sette i gang to nye bilruter, til
Holmestrand og Aasgårdstrand, åpnet bryggeriet forbindelse på
Notodden-Rjukan og Porsgrunn. Den første var av ganske stor betydning.
Men en del av de omliggende landdistriktene vedtok restriksjoner som
ville vanskeliggjøre omsetningen der. To nye lastebiler ble anskaffet,
og arbeidet med bryggeriets oppussing og modernisering ble fortsatt.
Det økende vinkonsumet i 1926 bevirket en fortsatt
sterk nedgang i ølsalget. Der var en sterkt nedsatt kjøpeevne hos folk,
og ølprisene var alt for høye, kunstig holdt oppe av den
uforholdsmessige beskatningen. Det ble ikke bedre det følgende året,
tvert imot. Lønnsnivået i Horten var trykket langt ned, og ølomsetningen
sank med 1000 hl. Brennevinsforbudets opphevelse på vårparten virket jo
også inn på omsetningen. Men Kjeldsberg fortsatte moderniseringen, i
full forståelse av at i dårlige tider måtte apparatet være så effektivt
som mulig. Den 3. desember 1927 ble der vedtatt å kjøpe inn et
helautomatisk skylle-, tapperi- og korkmaskinanlegg.
Den 22. mars 1929 ledet lektor Wilhelm Klem sin
siste generalforsamling i Horten Bryggeri. Ved sin død senere på året
hadde han sittet som selskapets formann siden 1911. Kjeldsberg ble
valgt som ny formann i direksjonsmøtet den 21. desember 1929. Men det
skulle ikke bli ham forunt lenge å følge den bedriften han hadde
arbeidet så godt frem. En alvorlig sykdom satte en stopper for hans
virketrang, bare 54 år gammel døde han den 19. juni 1930.
Det ble sagt ved Kjeldsbergs båre, at han var en
entusiastisk drømmer og en mann som også kunne øve en dåd. Han drev sin
bedrift opp til å bli et fullt moderne og tidsmessig anlegg, og han var
en udmerket arbeidsherre som alltid ville være med å yte hjelp ut fra
sitt hjertes trang. Han hadde omsorg for sine folk, og han interesserte
seg for deres ve og vel.
Familiefar, arbeidsgiver og bysborger – i alle tre
egenskaper la han for dagen sitt varme hjerte. Han forærte byen den
vakre plassen som bærer hans navn. Og hans store arbeide og kraftige
initiativ i spørsmålet om å skaffe byen et tidsmessig kino-, konsert-
og teaterlokale brakte ham alles respekt. Hans interesse for film var
brennende og så stor at han, da kinobestyrerstillingen ble ledig, påtok
seg å bestyre kinoen uten godtgjørelse. Og han tok ikke denne ulønnede
stillingen lett eller overfladisk - kveld efter kveld var han selv til
stede og prøvekjørte nye filmer etter forestillingen.
Kjeldsbergs Plass
Det er karakteristisk for Einar Kjeldsberg det han
gjorde da han skapte Kjeldsbergs Plass. Det var en illeluktende
søppelplass, og det var vel heller små utsikter til at
reguleringsplanens forutsetning om et parkanlegg der ville bli
realisert. Kjeldsberg påtok seg halvparten av omkostningene ved
opparbeidelse av plassen til en kombinert lekeplass og park.
Byingeniøren foreslo 700 kroner avsatt til begynnelse av
planeringsarbeider, hvorpå Kjeldsberg for å få fart i saken påtok seg
hele anlegget. Det ble et kjempearbeide, som ingen hadde tenkt seg
rekkevidden av, således måtte det kjøres vekk hundreder av billass for
å få fjernet alle de uhumskheter som i de senere år hadde fylt isdammen
som lå der.
Kjeldsberg hadde satt seg i hodet at han ville løse saken,
og han ble den virkelige arbeidslederen i stedet for en interessert
tilskuer. Sent og tidlig var han på farten. I tre og en halv måned ble
det arbeidet på plassen kontinuerlig, og da den var ferdig, hadde
Kjeldsberg lagt ned 12.000 kroner der. Ved innvielsen, den 29. juli
1926, der han ble takket av byens fedre i overvær av en stor
menneskemasse, sa Kjeldsberg blant annet: «Jeg vil benytte anledningen
til å si, at skjønt beløpet med mine resurser er stort, så har jeg ikke
et sekund kjent en angrende fornemmelse, tvert imot. Den vidunderlige
følelse av virkelig å ha utrettet noe, å ha frembrakt noe som vil sette
spor lenge etter ens død, som vil være til glede for denne og senere
generasjoner, den har gitt meg mangfoldig igjen hver tanke, hver
arbeidstime og hver krone som er ofret».
I flere år var han medlem av Horten bystyre og
formannskap, en periode også viseordfører, han var formann i Hortens
borgerlige velgerforening og medlem av styret for Høires byorganisasjon
i Vestfold.
Han var en nobel personlighet, og tok han først på
seg en oppgave, gikk han opp i den med liv og sjel og med hele sitt
impulsive sinnelag. I et utvidet styremøte åtte dager før sin død hadde
Kjeldsberg truffet sine – som det skulle vise seg – siste disposisjoner
for bryggeriet. Etter hans ønske overtok kjøpmann Harald Braarud
stillingen som disponent for et tidsrom av minimum fire år, til Einar
Kjeldsbergs eldste sønn, Francis Kjeldsberg, var ferdig med sin
bryggerutdannelse. I ekstraordinær generalforsamling den 21. juli 1930
ble Braarud ansatt som selskapets administrerende direktør.
I det første styremøtet ble det blant annet
besluttet å kjøpe to lastebiler, videre å innrede bad for arbeiderne i
bryggeriet samt pusse opp gjærhuset og brygghuset. Bryggerimester
Nygaard døde høsten 1931, og Francis Kjeldsberg ble fra 1. desember
ansatt som bryggerimester.
Jorda (cirka 50 mål) ble det året forpaktet bort
til en av byens gartnere. Bilens epoke var jo forlengst en
kjensgjerning, to linjer i styreprotokollen minner om at en svunnen tid
er en svunnen tid: «Det er forutsetningen å innskrenke hesteholdet til
en hest.»
Omstilling
Disponent Braarud virket som disponent til 1936,
men allerede i februar 1935 ble han valgt til styrets formann. Han kom
jo fra en helt annen ervervsgren, men viste en spesiell evne til å
omstille seg til de nye forhold, og han ledet forretningen på en
utmerket måte i disse årene. Braaruds erfaring og den unge Kjeldsbergs
friske arbeidshumør var sikkert en lykkelig kombinasjon. Bryggeriet
var gjenstand for en gjennomgripende modernisering og utbedring i denne
perioden. Allerede i 1930-31 ble der anskaffet nytt ølfilter og
filtervasker, året etter svalebakker. Brygghuset ble fullstendig
modernisert i 1934, der ble anskaffet kobberpanne og installert direkte
drift til meskekar, panne, pumper m. v. I likhet med de øvrige
provinsbryggerier meldte bryggeriet seg inn i Arbeidsgiverforeningen i
1934. Året etter fikk man de konkurranseregulerende avtaler med
Oslo-bryggeriene, og også her nedla Braarud et stort arbeide for Horten
Bryggeri.
Den nye generasjon i Sollistrand tok over roret,
den 1. juli 1936 ble bryggerimester Francis Kjeldsberg bryggeriets
disponent. Han var bare 24 år da faren døde, og den høsten tok han sin
eksamen ved Den skandinaviske bryggerhøyskole i København. Ung som han
var, hadde han da allerede fire års bryggerielevpraksis bak seg i de
skandinaviske land, og innimellom sin praksis hadde han tatt eksamen ved
Oslo Tekniske Skole. Denne gode utdannelsen og en virksom skapertrang
som han har tatt i arv fra sin far gjorde ham godt rustet til å gå løs
på sin første oppgave: Den 1. november 1930 begynte han som
bryggerimester i Larviks Bryggerier. Da han ti måneder senere, den 1.
september 1931, også måtte rykke inn som bryggerimester i Sollistrand,
fartet han tre måneder mellom de to bryggeriene i Larvik og Horten, til
han den 1. desember kunne ofre seg utelukkende for Horten.
Og her var stadig oppgaver nok. Årene frem til
krigsutbruddet var preget av moderniseringer og utbedringer og en
årvåken påpasselighet for å beholde de gamle markeder og finne nye.
På generalforsamlingen den 15. februar 1937 ble det
vedtatt å forhøye aksjekapitalen fra 65.000 til 130.000 kroner.
1 1938 ble der utført et større
ominnredningsarbeide i tapperiet og pasteuriseringsrommet samt kjøpt
inn ny helautomatisk mineralvanntappemaskin med saftfyller og
korkmaskin, den ble montert året etter. En ny hovedkloakk ble også lagt
i 1938. På Løvøya var det ervervet enerett for restaurantdrift, og
Vadfiskerstua åpnet i 1939 med servering av mineralvann. På grunn av
den truende krigsfare ble der det året foretatt ekstraordinære innkjøp
av alle råvarer etc. Den Norske Bryggeriforening innførte forøvrig en
kriseavtale, som blant annet gikk ut på deling av tilførsler av råvarer,
en ordning en for alle og alle for en, og det ble også aktuelt med
overflytning av råvarer under krigen, slik at samtlige bryggerier kom
gjennom denne tiden uten driftsstans.
[ Toppen av siden ]
|
 |
Bryggeriets sjåfører foran
lastebilene, ca. 1939. Sjåførene er forfra:
Botolfsen, Eriksen, Undrum og Pedersen. Lastehus og førerhus
var bygget lokalt og kunne derfor være forskjellige, selv om
chassiet var identisk, som regel en Chevrolet |

Krigsårene
Krigsårene preget bryggeriet, som det preget all
annen industri og alle arbeidsforhold. De norske bryggerier ble pålagt å
produsere øl for tyskerne, slik at tyskerne skulle levere alle
råstoffene selv. Det ølet tyskerne fikk, ble med noen overdrivelse kalt
pilsenerøl, fra 1942 var imidlertid innbryggingsprosenten for dette
ølet satt så lavt at det ikke var stor forskjell på det ølet og det som
bryggeriets regulære kunder fikk. Ølsalget til sivile kunder måtte
rasjoneres, det samme var tilfelle når det gjaldt vørterøl og
mineralvann. Landsøl, vørterøl og mineralvann kom til å spille en stor
rolle i disse krigsårene som matdrikk, som en motvekt mot kaffe- og
tesurrogatene, noe som ikke minst sukker- og fløtemangelen bidro sterkt
til.
Det første krigsåret ble hesten tatt til nåde igjen
i transporten, og flere hester ble det etter hvert som krigen trakk ut,
hester og generatorbiler. Brenselsituasjonen var jo så slem som den
kunne bli. Der ble kjøpt ved på rot og gamle skur til nedrivning, og
inne i Vestfolds skogsbygder sto bryggeriets arbeidere og funksjonærer
og felte trær. I 1944 ble der således i Andebu hugget 150 favner til
bryggeriet og 50 favner som ble overlatt til bedriftens personale. -
Jordveien ble igjen en viktig faktor, som bryggeriet selv tok seg av,
der ble dyrket poteter og rug og havre, og på slutten av krigen også
tobakk. I 1943 ble der kjøpt inn tre kuer og en kvige. I disse
krigsårene ble der kjøpt inn matvarer og delvis brensel for ca. 30 000
kroner til fordeling blant arbeiderne.
|
 |
Dodge lastebil fra 1945,
med reklame for Solo, isicola og selters. Lasteplanet var dekket
av en grønn presenning med bryggeriets navn påtrykt, og varene
var glassflasker i trekasser. Lasteplanet hadde en lav
totrinnskant ytterst, for at kassene skulle helle innover, og
dermed stå støtt |
Den siste krigshøsten beslagla tyskerne en av
leilighetene på stranden, og tross energiske protester hugget de ned
alle trærne i den vakre lunden. De gravet bunkers og satte opp
kanonstillinger. Omkring nyttår ble også de øvrige tre leilighetene
beslaglagt, og bebyggelsen fikk en tilvekst på fire mindre brakker og
en kjøkkenbrakke. Der ble arbeidet med bunkers, piggtrådsperringer etc.
like til frigjøringen var et faktum. Badehuset ble revet og satt opp
igjen langt inne på land. Den 7. mai ble lagere beliggende på bryggeriet
samt hester og biler flyttet ned på stranden. Men så var det også slutt.
To dager senere fikk endelig tyskerne ordre om å rømme stedet, som de så
forlot i en redselsfull forfatning. Milorg overtok vaktholdet inntil alt
av verdi var fjernet.
Det ble under krigen anskaffet nye
aluminiumstanker (det betød farvel til trefatene) og en mindre
dampkjele. «Alminnelig vedlikehold er det dog stadig vanskeligere med»,
het det i beretningen for 1943.
På generalforsamlingen den 23. mars 1944 ble
disponent Kjeldsberg valgt til styrets formann, etter forslag av
Braarud, som hadde sittet som formann siden 1935.
Pils og bayer
Etter krigen, i 1946, kom såvel pils som bayer på
markedet. Først i desember 1947 fikk man et pristillegg som svarte til
halvparten av det beløp som Bryggeriforeningen gjennom lengre tid hadde
søkt om for sine medlemmer som dekning for de økede
produksjonsomkostninger.
|
 |
Vadfiskerstua på Løvøya
var en stor avtager av bryggeriets
produkter, men neppe vinterstid... |
Diverse vedlikeholdsarbeider lot seg atter
gjennomføre, slik at «lokaler og maskiner nå må sies å være i god
stand», sier disponenten i sin beretning for 1946. En ny øltappemaskin
med tilhørende korkmaskin ble anskaffet i 1947, en skyllemaskin med en
kapasitet på 3000 flasker pr. time – dobbelt så meget som før – kom i
1949, og i jubileumsåret 1954 ble der installert et nytt kjeleanlegg
med oljefyring.
[ Toppen av siden ]
 |
Fra tapperiet i 1958
|
 |
Vestfold Mineralvannfabrikk ble i 1952 innkjøpt.
Fabrikken ble demontert og maskiner og inventar overflyttet til lager på
bryggeriet. Høsten 1952 ble der satt i gang boringsforsøk etter
vann på eiendommen, og før jul det året var arbeidet kronet med hell.
Man fikk 4500 liter vann i timen, og dermed var en lei nøtt knekket.
Borrevannet kan jo ikke nettopp roses for sin kvalitet, og bryggeriet
hadde i lengre tid måttet transportere vann fra Eik i Slagen. Nu ble
man selvhjulpen – med kildevann fra Sollistrand.
Ettersom bryggerivirksomheten kom i vanlig gjenge
etter krigsårenes ekstraorinære forhold så disponent Kjeldsberg seg om
etter muligheter for å ta opp produksjon også av andre varer. Og i 1949
og 1950 fant han disse mulighetene. I det sistnevnte året ble to av
bryggeriets kjellere innredet til kjølelager for frukt etc. Et moderne
dypfryseri med bokser ble innredet i det tidligere ishuset. Det ble
kjøpt inn et vaskerianlegg med en dagskapasitet på 300 til 400 kilo tøy,
og endelig fikk bryggeriet like før jul konsesjon for leiepressing av
frukt. De to siste tilvekstene kom i gang i 1951. Med unntagelse av
vaskeriet, som etter en forsøksdrift ble nedlagt, ble de nye tiltakene
satt i full drift. Et samarbeide med Frionor, som ble innledet i 1952,
viste seg usedvanlig vellykket, det gjaldt lagring og distribusjon av
dypfrossen fisk, bær og grønnsaker. Denne omsetningen økte sterkt og var
i mange år en viktig inntektskilde for selskapet. Fra 1953 ble
produsert dypfrosne bær og grønnsaker på bryggeriet.
Jubileumsår
|
 |
|
Bedriftens ansatte i 1954.
1. rad fra venstre: Dagny Mathisen, Eva Brath, Gerd Jacobsen,
Adolf Jacobsen, Hulda Lindberg, Andreas Kristiansen, Astrid
Hodt, Gunvor Løn og Francis Kjeldsberg
2. rad fra venstre: Erland Andersen, Sverre Andersen, Arne
Andersen, Olav Hansen, Arne Mathisen, Kristian Andersen, Tor
Sprone og Kristian Nygård
3. rad fra venstre: Kristian Undrum, Alois Belaska, Kristian
Amundsen, E. Sanner, T. Martinsen, S. Toth, S. Nagy, I. Vørrang
og E. Selvig
|
 |
Far og sønn Kjeldsberg;
Francis og Einar |
Bryggeriet beskjeftiget i jubileumsåret 25
arbeidere og funksjonærer. Produksjon omfattet i 1954 følgende
varesorter:
Lyst og mørkt eksportøl. Bayerøl. Pilsenerøl.
Vørterøl. Selters. Solo. Appelsindrikk. Isi-Cola. Seven Up. Citronbrus.
Appelsinbrus. Eventyrbrus. Champagnebrus. Eplemost. Tyttebærsaft.
Ripssaft. Frosne varer: Rips. Bringebær. Jordbær. Solbær.
Aspargesbønner. Snittebønner. Agurksalat.
Bryggeriene hadde delt inn landet i salgsområder og
gjennom en stilletiende avtale fulgt retten til å selge brus
etter de samme
grensene som for øl. Bryggeriet hadde de siste årene retten til å selge
øl i Horten, Borre, Ramnes, Våle, Hof og Eidsfoss. Konkurransen ble
stadig sterkere, avtalene til tross og en aktør skulle for alvor få
slutt på monopolsituasjonen – Jarlsberg mineralvannfabrikk. De hadde et
produkt – Coca Cola, med sine multinasjonale målsettinger i ryggen.
Dette skulle snart sette en stopper for de fleste norske bryggerier.
|
 |
På
bildet over: flaskekontroll, tappemaskin med saftfyller,
korkemaskin og to etikkeringsmaskiner. Flaske og kasse-
transportører knytter maskinene inklusive vaskemaskin, sammen
til en kolonne. |
Horten Bryggeri kjøpte i 1963 et helt nytt å
moderne tapperi. Opprinnelig var dette et anlegg som Larvik bryggerier
hadde kjøpt, men ønsket å komme seg ut av da det gikk mot nedleggelse
det året. Dette var meget pålitelig å erstattet det nå nedslitte
tapperiet. Men selv med nytt og bedre tapperi var det ikke mulig å
forsvare fortsatt drift på et marked preget av oppkjøp og sterk
konkurranse.
|
 |
Alle bryggeriets biler i
1970 |
Generalforsamlingen i desember 1969 bestemte seg for å
selge sine rettigheter til å selge øl i ovenfor nevnte distrikt. Det var
i prinsippet Nora Fabrikker som overtok denne rettigheten fra Horten
bryggeri etter en lang og møysommelig prosess. Nora bestod på denne tiden
av Schous, Ringnes og Frydenlund bryggerier. Seinere ble dette til
Orkla og nå en del av Carlsberg. Kontrakten ble underskrevet 4. februar
1970 og en lang bryggerihistorie var slutt. I år er det altså 150 år
siden det hele begynte. Tilbake er bare minner fra bryggeriet, selv om
firmaet Horten bryggeri fremdeles består.
Kilder:
Rolf Baggethun: Horten Bryggeri 100 år
Rolf Baggethun: Horten, fergestedet som ble by
Gjengangeren, div. artikler
Einar Kjeldsberg